最近の就寝前読書に、人間の体と脳が必要とする食物の栄養素について しっかり書いてある本を加えた。 自然から食物を得る。６つの栄養素が必要だ。 タンパク質はおおよそ身体の材料だ。 小さなアミノ酸の種類は神経細胞を構築する。 正しい酵素を正しいとこ…